Tecnica di produzione: spremitura soffice delle uve; fermentazione a temperatura controllata; stoccaggio a 15° C.
Uve: 100% Sauvignon.
Colore: paglierino con vivide sfumature verdoline.
Profumo: intenso ed elegante, con sentori di sambuco, melone, foglia di pomodoro, peperone giallo e frutta esotica.
Sapore: secco, morbido e fresco, armonico, con aristocratico fondo aromatico, fruttato e persistente in bocca.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 8 – 10° C.
Abbinamento gastronomico: aperitivo, antipasti, risotti delicato.