Il tuo Carrello è Vuoto
Tipo di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 15,00 %
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Montepulciano, Sangiovese e Cesanese
Localitità: Nord di Velletri
Tipo di Terreno: Tufaceo, vulcanico e argilloso
Vendemmia: metà settembre
Resa per ettaro: 30-40 hl/ha
Conservazione: Luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce
Descrizione: le uve sono coltivate e vinificate senza alcun prodotto di chimica di sintesi.
Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione(24 mesi sulle bucce) in serbatoi di cemento. Vino non filtrato e non chiarificato, eventuali residui e CO2 sono naturali. Importantissimo: lasciare riposare dopo il trasporto!!