Il tuo Carrello è Vuoto
Nome: Piana dei Castelli
Annata: 2017
Tipo di vino: Rosso
Gradazione alcolica: 14,00 %
Formato bottiglie: 75 cl
Vitigno: Merlot 100%
Localitità: sud di Velletri/nord Aprilia
Tipo di Terreno: cretoso, siliceo e vulcanico
Vendemmia: Inizio settembre
Resa per ettaro: 40-50 hl/ha
Conservazione: Luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di luce
Descrizione: Merlot al 100% coltivato e vinificato senza alcun prodotto di chimica di sintesi.
Il mosto prima della fermentazione alcolica viene criomacerato per 12 ore, fermentazione alcolica e maturazione(24 mesi sulle bucce) in serbatoi di acciaio. Vino non filtrato e non chiarificato, eventuali residui e CO2 sono naturali. Importantissimo: lasciare riposare dopo il trasporto