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Bel Sit

Barbera d'Asti Superiore DOCG CUNSEJ - 2017

Cunsej in piemontese significa “consiglio”. Con la Barbera d’Asti Superiore DOCG Cunsej esaltiamo le qualità del vitigno barbera in un prodotto da invecchiamento, capace di sostenere una cucina elaborata.
La vendemmia manuale avviene durante la prima metà di ottobre e i grappoli selezionati con cura sono avviati rapidamente alla vinificazione. La fermentazione malolattica attenua l’acidità tipica del vitigno e conferisce al vino armonia ed equilibrio.

Cunsej, Barbera d’Asti Superiore DOCG, è affinato 9 mesi in barriques di rovere. .
COLORE
Colore rosso granato intenso con riflessi accesi.

PROFUMO
Profumo intenso, con percezioni fruttate tipiche della varietà e note speziate, legate alla frutta rossa matura, che rendono particolarmente complesso il quadro olfattivo.
SAPORE
Gusto fruttato e persistente, generoso e fresco.


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