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Grottnerhof

Gewurztraminer Tetrix 2018

Annata 2017
Varietà Pinot Bianco
Posizione Sul versante occidentale dell’ entrata della Val d‘isarco ai piedi dello Sciliar tra 450-550 al livello del mare
Terra Suolo calcareo e morenico su porfido di quarzo
Pendenza del terreno50-70%
ColtivazioneSpalliera
vite/ettaro 7500
Vendemmia metà di ottobre
Profitto55 hl / ha
Vinificazione lavorazione delicata successivamente fermentazione nello serbatoio d’acciaio
Conservazione nello serbatoio d’acciaio per 8 mesi
Alcool15 %vol
Acidità totale4,8 gr/l
Zucchero residuo 5,8 gr/l

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