Questo vino a fermentazione naturale si produce nella zona di Valdobbiadene. Di colore giallo paglierino, ha un profumo fruttato e gusto secco ed equilibrato. E’ indicatissimo come aperitivo, servito sui 8/10°.
Uve: 100% Glera
Altimetria: 250 metri s.l.m.
Tipologia di terreno: argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: capuccina modificato Produzione per ettaro: 180 q/ha
Residuo zuccherino: 12 g/l (brut) 17 g/l (extra-dry)
Pressione: 4,2 atm
Gradazione alcolica: 11% vol.