Il tuo Carrello è Vuoto
Denominazione: Primitivo I.G.T. Puglia
Vitigni: Primitivo
Zona di produzione: Puglia
Struttura del terreno: mediamente profondo su strati di roccia calcarea
Età delle viti: 16 anni
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vendemmia: raccolta manuale. IV settimana di agosto
Vinificazione: fermentazione con macerazione a 22-24°C per 10 giorni
Affinamento: a fine fermentazione il vino sosta su fecce fini per almeno 6 mesi in vasche d’acciaio.
Gradazione alcolica: 14%
Temperatura di servizio 17– 18° C.