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Il tuo Carrello è Vuoto

Menhir Salento

Verdeca IGP 2019

Vitigno: 100% Verdeca IGT Puglia

Terreno: 300m sul livello del mare, calcareo non molto profondo

Note enologiche ed affinamento: macerazione pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata; affinamento in vasca d’acciaio

Colore: giallo paglierino con riflessi verdi

Gusto: intenso, secco e avvolgente con finale sapido

Bouquet: tipico dei fiori bianchi rupestri e della frutta candita

Affinità gastronomiche: brioche fantasiose con ripieno di verdure, capesante gratinate con funghi cardoncelli, sautè di cozze e vongole, linguine ai ricci, cous cous, lasagne estive con melanzane e pomodorini

Temperatura di servizio: 8-10°

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