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Tecnica di produzione: fermentazione a 25°/28° C. affinamento in acciaio.
Uve: 100% Refosco dal peduncolo rosso.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo: tipico, ampio, elegante, fruttato e speziato con spiccati sentori di marasca e mora.
Sapore: caldo, sapido carnoso, giustamente tannico, intenso e strutturato.
Gradazione: 12,5% vol.
Temperatura di servizio: 18 – 20° C.
Abbinamento gastronomico: carni rosse e selvaggina, accompagna egregiamente i piatti tipici della cucina friulana.